Sop Kambing
Sop Kambing adalah sup daging kambing dengan kuah kaya rempah yang hangat dan gurih, disajikan dengan sayuran dan bumbu khas Indonesia.
$ 17,75
About
Sop Kambing adalah hidangan sup tradisional Indonesia yang menggunakan potongan daging kambing, termasuk tulang dan jeroan, yang dimasak dalam kuah bening berbumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, pala, cengkih, dan kayu manis. Proses perebusan yang lama membuat daging kambing menjadi empuk dan kuah sup kaya akan aroma serta rasa rempah yang khas.
Sup ini biasanya dilengkapi dengan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang untuk menambah tekstur dan kesegaran. Sop Kambing sering disajikan dengan nasi putih hangat atau roti, serta pelengkap seperti sambal, jeruk nipis, dan bawang goreng.
Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai sajian spesial yang menghangatkan dan penuh cita rasa.