Mie Jawa Ayam adalah hidangan mie khas Jawa yang menggunakan kuah bening ringan dan kaya rempah seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kemiri. Mie kuning atau mie telur disajikan dengan potongan ayam yang sudah direbus atau suwir, ditambah sayuran seperti sawi dan daun bawang. Kuahnya yang segar dan harum membuat mie ini cocok untuk santapan sehari-hari yang menenangkan dan menghangatkan tubuh.