Martabak Telur Kacang Arab
Martabak telur isi kacang Arab adalah camilan gurih khas Timur Tengah dan Asia yang berisi adonan telur berbumbu, dicampur kacang Arab (chickpea), dibungkus kulit martabak tipis, lalu digoreng hingga renyah.
$ 8,95
About
Martabak telur isi kacang Arab merupakan perpaduan unik antara cita rasa gurih khas martabak dan kelezatan kacang Arab (kacang chickpea atau kacang garbanzo) yang kaya protein. Isian martabak ini terdiri dari telur yang dikocok bersama bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, daun bawang, ketumbar, merica, dan garam, kemudian dicampur dengan kacang Arab yang telah direbus dan dihaluskan atau dicincang kasar. Campuran ini dibungkus dengan kulit martabak tipis, lalu digoreng hingga kecokelatan dan renyah di luar, namun tetap lembut dan padat di dalam. Cocok disajikan sebagai camilan sore atau hidangan pembuka, martabak ini memberikan sensasi rasa gurih, kaya tekstur, dan aroma rempah yang menggugah selera.