Sate sapi dibuat dari potongan daging sapi yang ditusuk dan dibakar hingga matang, menghasilkan aroma smokey yang menggugah selera. Sate ini biasanya disajikan dengan saus kecap pedas lengkap dengan irisan cabai rawit, tomat, dan bawang merah, meskipun beberapa varian juga menggunakan saus kacang. Tekstur daging sapi yang lebih padat dan kaya rasa membuat sate ini sangat cocok bagi penggemar daging merah.