Spring Rolls merupakan camilan ringan yang berisi sayuran seperti wortel, kol, dan taoge, dibungkus dengan kulit lumpia tipis. Umumnya disajikan dengan cara digoreng hingga renyah atau dalam versi segar tanpa digoreng. Rasanya ringan dan segar, cocok sebagai makanan pembuka atau camilan santai. Biasanya disantap bersama saus manis pedas atau saus kacang untuk menambah cita rasa.