General Tao Chicken adalah hidangan populer yang terdiri dari potongan ayam goreng tepung yang renyah, disiram dengan saus khas yang memadukan rasa manis, asam, dan pedas secara seimbang. Saus ini dibuat dari bahan seperti saus tomat, cuka, gula, dan cabai, memberikan sensasi rasa yang kompleks dan menggugah selera. Biasanya disajikan dengan taburan bawang hijau dan biji wijen, cocok sebagai hidangan utama yang lezat dan kaya rasa.