Soto Betawi adalah salah satu kuliner khas Betawi yang sangat populer di Jakarta dan sekitarnya. Hidangan ini berupa sup dengan kuah santan atau susu yang kaya rasa gurih dan lembut, berisi potongan daging sapi, jeroan, serta tomat segar. Soto Betawi biasanya disajikan dengan pelengkap seperti emping, irisan daun bawang, dan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
Kelezatan Soto Betawi terletak pada perpaduan bumbu rempah yang khas dan penggunaan santan yang membuat kuahnya kental dan nikmat. Hidangan ini cocok disantap kapan saja, baik sebagai sarapan hangat maupun makan siang yang mengenyangkan. Soto Betawi menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang unik dan cita rasa autentik Betawi yang kuat.