KWE TIAUW SAPI GORENG/SIRAM
Kwetiau Sapi adalah hidangan mi pipih (kwetiau) dengan irisan daging sapi. Varian Goreng ditumis kering dengan bumbu, telur, dan sayuran hingga beraroma gosong wajan (wok hei). Varian Siram disajikan dengan kuah kental gurih yang disiramkan di atas kwetia
$ 14,00
About
Baik Kwetiau Sapi Goreng maupun Kwetiau Sapi Siram menawarkan kelezatan yang khas, cocok untuk makan siang atau makan malam.
Kwetiau Sapi Goreng adalah hidangan tumisan mi pipih yang sangat populer, dikenal karena aromanya yang "gosong wajan" atau wok hei yang kuat. Kwetiau yang digunakan biasanya segar, sehingga teksturnya kenyal dan tidak mudah hancur saat ditumis.
Kwetiau Sapi Siram adalah kebalikan dari kwetiau goreng; hidangan ini berkuah kental dan lembut, cocok bagi mereka yang menyukai tekstur basah dan rasa yang kaya dari saus.